Récap : Verrines sucrées ou salées

Panna cotta à la crème de spéculoos
Recette : ICI

Ragoût de cerises à la verveine
Recette : ICI

Ragoût de cerises à la verveine avec du sorbet à la pastèque

Recette ci-dessus

Panna cotta aux fruits de la passion et confiture de lait
Recette : ICI

Panna cotta au chocolat blanc et au sirop de rose
Recette :ICI

Tiramisu aux fraises et ananas en verrine
Recette :ICI

Bavarois Pina Colada
Recette : ICI

Mousse légère mangue et gingembre avec fraise

Mousse légère mangue et gingembre sans fraise

Recette :ICI

Verrine de bavarois aux fraises
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Mélée de pêches au muscadet
Recette :ICI Riz au lait son fondant aux pommes caramélisées et son sirop d'érable
Recette :ICI

Panacotta à la lavande miel et melon
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Verrine de poivrons marinés au thym et coppa
Recette : ICI

Compotée de rhubarbe et abricot à la chantilly de mascarpone
Recette : ICI

Tiramisu aux fraises et spéculoos

Recette : ICI

Pana cotta salée au choux-fleur et gorgonzola

Recette :ICI

Trifle normand d'Emmanuel Le Breton

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Crème glacée à la brésilienne

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Smoothie de betterave et poire

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Fraises Melba

Recette :ICI

Mousselines de petits pois à la menthe

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Gelée de chocolat au gingembre confit

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Fool aux pruneaux et Armagnac

Recette : ICI

Baba au citron en verrine

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Tiramisu de betterave au fromage de chèvre

Recette : ICI

Crème aux poivrons et gingembre

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Crème de carottes à la cannelle

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Sabayon vénitien aux fraises

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Soupe froide aux asperges vertes

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Tartare de concombre à la menthe

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Soupe de kiwi au chocolat blanc

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Verrine de saumon fûmé sauce au raifort et ricotta

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Verrine de fraises à la crème de cassis et chantilly au wasabi

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