Récap : Le boeuf et le veau

Boeuf mariné aux herbes de provence mijoté au fenouil
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Queue de boeuf braisée au vin rouge
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Carbonade flamande à la Telenn DU
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Terrine de boeuf en gelée
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Tendrons de veau aux agrumes
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Steack au rhum
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Queue de boeuf à l'Andalouse

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Chili con carne

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Axoa d'Espelette " au boeuf "

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Estouffade Camarguaise

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Qeue de boeuf à la hochepot

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Axoa d'Espelette " au veau "

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Coeur de boeuf braisé au thym citron

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Joues de boeuf aux carottes

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Boeuf mode à l'angélique fraiche

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