Récap : Les flans , crèmes ,mousses , crèmes glacées ,panna cotta

Salade d'oranges et crème fouettée 

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Flamby spéculoos au sirop de gingembre
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Le galaktoboureko " spécialité grecque "
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Crème glacée au rhum et raisins secs
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Crème glacée au sirop d'érable et cranberries

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Crème glacée au curaçao bleu

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Crème glacée " allégée " aux spéculoos
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Crème glacée au fromage battu , miel et fleurs d'oranger
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Glace à la crème de spéculoos
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Panna cotta à la crème de spéculoos
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Panna cotta au carambar
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Panna cotta de Provence
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Panna cotta aux fruits de la passion et confiture de lait
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Petites crèmes au gingembre
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Panna cotta au chocolat blanc et au sirop de rose
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Mousse légère mangue et gingembre avec ..ou sans fraises

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Lemon curd
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Mousse cappuccino
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Velouté de mangue et sorbet coco
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Panna cotta au kirch
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Crème brûlée à la réglisse
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Mousse de chocolat blanc à la liqueur de gingembre et gingembre confit
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Petites crèmes brûlées au chèvre frais
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Petits pots de crème vanille et réglisse

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Panacotta à la lavande miel et melon

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Flan aux oeufs

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Panacotta express au sirop de rose coulis de framboise et fraises fraiches

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Mousse de pomme et sa crème à la lavande ou romarin

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Crème de riz au sirop de bubble gum

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Petits pots de crème à la camomille

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Cappuccino de potimarron au cacao

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Petits pots de crème au melon gingembre confit et rhum

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Flan au cidre

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Crème de carottes à la cannelle

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Crème de châtaignes à la fève Tonka

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Sabayon vénitien aux fraises

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Gelée de chocolat au gingembre

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Mousse à la fraise Tagada

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Riz au lait son fondant de pommes caramélisées et son sirop d'érableRecette :ICI