lundi 9 novembre 2009

Récap : Les flans , crèmes ,mousses , crèmes glacées ,panna cotta

Flamby spéculoos au sirop de gingembre
Recette : ICI

Le galaktoboureko " spécialité grecque "
Recette :ICI




Crème glacée au rhum et raisins secs
Recette :ICI







Crème glacée au sirop d'érable et cranberries







Recette :ICI








Crème glacée au curaçao bleu







Recette : ICI








Crème glacée " allégée " aux spéculoos
Recette :ICI








Crème glacée au fromage battu , miel et fleurs d'oranger
Recette :ICI








Glace à la crème de spéculoos
Recette :ICI








Panna cotta à la crème de spéculoos
Recette : ICI








Panna cotta au carambar
Recette :ICI








Panna cotta de Provence
Recette :ICI








Panna cotta aux fruits de la passion et confiture de lait
Recette : ICI








Petites crèmes au gingembre
Recette : ICI








Panna cotta au chocolat blanc et au sirop de rose
Recette :ICI
















Mousse légère mangue et gingembre avec ..ou sans fraises







Recette : ICI








Lemon curd
Recette : ICI








Mousse cappuccino
Recette :ICI








Velouté de mangue et sorbet coco
Recette : ICI

Panna cotta au kirch
Recette : ICI








Crème brûlée à la réglisse
Recette :ICI








Mousse de chocolat blanc à la liqueur de gingembre et gingembre confit
Recette : ICI

Petites crèmes brûlées au chèvre frais
Recette :ICI








Petits pots de crème vanille et réglisse







Recette :ICI








Panacotta à la lavande miel et melon







Recette : ICI








Flan aux oeufs







Recette : ICI








Panacotta express au sirop de rose coulis de framboise et fraises fraiches







Recette : ICI








Mousse de pomme et sa crème à la lavande ou romarin







Recette :ICI








Crème de riz au sirop de bubble gum







Recette :ICI








Petits pots de crème à la camomille







Recette : ICI








Cappuccino de potimarron au cacao







Recette :ICI















Petits pots de crème au melon gingembre confit et rhum







Recette :ICI








Flan au cidre







Recette :ICI








Crème de carottes à la cannelle







Recette :ICI








Crème de châtaignes à la fève Tonka







Recette :ICI








Sabayon vénitien aux fraises







Recette :ICI








Gelée de chocolat au gingembre







Recette :ICI








Mousse à la fraise Tagada







Recette :ICI








Riz au lait son fondant de pommes caramélisées et son sirop d'érableRecette :ICI